A kerti partik sztárjai: a faszenes grillek
A faszenes grillek népszerűsége töretlen! S habár évezredekkel ezelőtt az embernek még természetes kapcsolata volt a tűzzel, hiszen a lakóhelye melegítése mellett az ételeit is a tűz közelében készítette el. Mára már a tűz fölötti sütögetés a kirándulások, táborozások különleges eseményévé avanzsált.
Családi vagy baráti összejövetelek alkalmával előkerül a bogrács vagy a grillsütő. A grillezésre alkalmas készülékeknek több fajtája van, ezek közül mi most a legautentikusabb típussal, a faszenes grillekkel foglalkozunk.
Közösségi élmény
A láng fölötti ételkészítés minden szempontból rendkívüli élmény. Régen a tábortűz melletti éneklés vagy “ki mit tud?” volt a táborlakók búcsúzása, miközben a szalonnájukat igyekeztek a parázs fölé tartani. A faszenes grillek ezt a hangulatot varázsolják vissza a kert partikra.
Azzal a kis különbséggel, hogy nincs szükség máglyaméretű tűzre, hiszen a faszén akkor alkalmas sütésre, amikor már leégett. Magát a sütögetést is egyetlen ember felügyelni tudja, így a gyerekek addig nyugodtan játszhatnak. Viszont az együtt töltött idő, esetleg a feladatok kiosztása segít elmélyíteni a kapcsolatokat, a zamatos, füstös BBQ pedig megkoronázza a találkozót, hogy sokáig emlékezetes maradjon.
Hogyan használd a faszenes grilleket?
Ahogy a neve is utal rá, az üzembehelyezéshez be kell szerezni a benzinkútról vagy a hipermarketből egy zsák faszenet. A grill alján lévő tepsiszerű tárolóba tegyél faszén darabokat! Annyit, amennyi kényelmesen elfér benne. Ezután gyújtsd be, és adj neki időt, hogy megfelelően átforrósodjon!
Ha használsz olyan szert, amivel az égési folyamatot meggyorsítod, akkor meg kell várnod, míg teljesen elég. A brikett, amikor sütésre alkalmas, lényegében már csak izzik. Az így keletkezett hőenergia fogja kívül kérgesre, belül omlósra sütni a rácsra helyezett húsokat. Ha nincs kedved a faszén kezelését megtanulni, nézd meg webáruházunk teljes grill készletét, mert tudunk másik alternatívát is mutatni a tökéletes BBQ elkészítéséhez!
A nyílások jelentősége
A faszenes grillek működése az égésen alapul. Az égéshez pedig oxigénre van szükség. A modernebb grillsütőkön ezért alul és felül nyílások vannak, amikkel szabályozhatod az oxigén mennyiségét.
Ha az alsó nyílást teljesen bezárod, akkor nem jut oxigén az égéstérbe és kialszik a tűz. A felső nyílás a megfelelő légáramlásért és a füst távozásáért felelős. Ha felül csak résnyire állítjuk a nyílást, akkor alacsonyabb lesz a hőmérséklet. Ha pedig teljesen kinyitjuk, akkor gyorsabban fog égni a faszén, és a hőmérséklet is emelkedni fog. A nyílások megfelelő beállítását ezért ki kell tapasztalni, hogy mindig a sütni kívánt ételekhez tudd igazítani a hőfokot.
Activa Angular faszenes grillsütő
Webáruházunk egyik legnépszerűbb terméke ez a német gyártmányú faszenes grillsütő. Egy ilyen sütögetővel akár 12 személyt is vendégül láthatsz! Nem csak megjelenésében képviseli a profi klasszicizmust, hanem felszereltségében is.
Az említett hőmérséklet-szabályozásra nem csak az alsó és a felső nyílás használatával van lehetőséged, hanem a tűztér mozgatásával is. Egy forgókar segítségével viheted közelebb vagy éppen távolabb az izzó brikettet a készülő ételtől. A fedélben elhelyezett hőmérő segítségével tudod ellenőrizni, hogy fűteni vagy hűteni szükséges-e a belső teret. A megsült húsokat, zöldségeket melegítő rácsra helyezheted, így nem fognak a fogyasztásig kihűlni. További tárolók, akasztók vannak elhelyezve annak érdekében, hogy minden a kezed ügyében legyen. Sőt, még beépített sörnyitóval is felszerelték!
Nézz körül webáruházunkban, ahol folyamatosan frissítjük a kínálatot, így biztos lehetsz benne, hogy az aktuális évszak legnépszerűbb termékeit megtalálod!